Markens grøde - lær å dyrke egen mat

La deg inspirere av Ida og Marthe Norderhaug og deres foredrag om dyrking og matlaging. Sammen har de utgitt boken «Markens grøde» - lær å dyrke og lage mat av grønnsaker og urter fra din egen hage. Boken ble utgitt februar 2024, og er deres første.

Sammen driver de Husmannshagan i Rakkestad. Marthe Norderhaug (f. 1994) er utdannet økoagronom ved Sogn Jord- og Hagebruksskule og har siden 2018 drevet Husmannshagan, en småskala økologisk grønnsaksproduksjon. Marthe er lidenskapelig opptatt av dyrking på naturens prinsipper og livet i jorda. Ida Norderhaug (f. 1990) er matentusiast og brenner for sunn og næringsrik mat, å redusere matsvinn og lage mat fra bunnen av med gode råvarer.

Det vil være mulig å kjøpe bøker under arrangementet og få de signert.
De har også med seg et utvalg økologiske grønnsaksfrø samt et stort utvalg egendyrkede økologiske tømatfrø.

Arrangementet er GRATIS

ØKOUKA er en feiring av norsk økologisk mat som formidler både råvarer, kunnskap og inspirasjon. Uka vil vise frem mangfoldet av landbruk- og matproduksjon i Norge og knytte det til folks hverdag. Se flere arrangementer på Okouka.no.